Los cocktails "ARAK FAKRA"
Al principio se encontraba la viña. Es con estas palabras que debería empezar toda historia de Arak, porque en cada lugar en donde la naturaleza lo permite, la viña crecía tan extraordinariamente que ninguna otra dominación agrícola pudo causar su completa desaparición. Apreciado en el Líbano en todos los tiempos y todos los lugares, Arak Fakra posee, para los conocedores, virtudes milagrosas. Nunca ha dejado de ser la bebida familiar por excelencia, ha creado algunos grandes aperitivos. Gracias a su estructura, siempre ha obedecido al instinto que conduce el hombre a buscar sabores y sensaciones nuevas. Un sabor íntimo, un saber, una técnica, una cultura, un talento, un humor, una sensibilidad, todo para abrirles nuevos horizontes…
Conocer para apreciar(Método Tradicional)
Métodos refrescantesPara descubrir y desarrollar el sabor del arak, síganos en nuestro paseo agradable y pintoresco que le revelará a usted, así que a vuestros amigos, emociones sorprendentes.
Entres las sábanas
Beso escarcha
Club de los snobs
Frescura de una noche de verano
Recuerdo de Fakra
Preludio
El encuentro
Noche libanesa
La vida es bella
Los años dorados
La última bebida
Nuevo look
Encanto
Pausa exótica
FAKRA junior
Fiesta nocturna
Conocer para apreciar (Método tradicional)
Para conocer y apreciar el sabor del arak, prealablemente hay que probar según el método tradicional:
1 medida de Arak Fakra 2 medidas de agua Poner el arak en un vaso pequeño. Llenar el vaso con agua. Agregar un hielo. Una bebida suficientemente fuerte que se prepara directamente en el vaso o en una garrafa.
Entre las sábanas 1 medida de Arak Fakra 1 medida de ron moreno 1 pizacada de jugo de limón Una gota de cointreau Agitar las bebidas en el shaker, y ponerlas en un vaso de cocktail. Pruébenlo Señores, pero traten de no caer antes que la Señora de su corazón. Cocktail más o menos fuerte que se prepara en un shaker.
Beso Escarcha 2 medidas de jugo de tomate 1 medida de Arak Fakra 1 cuchara de jugo de limón 1 cuchara de Worcestershire Una pizca de sal Una pizca de pimienta Una pizcada de tabasco
Escarche un vaso de vino (Introduzca algunos cubitos de hielo y agite con un movimiento rotativo de la mano hasta que un ligero vaho se cubra el cristal). Agite todos los elementos en el shaker y póngalo en un vaso de vino escarchado. Adornar con algunas hojas de menta frescas. Tranquilidad total para los dos días siguientes a la fiesta. Cocktail más o menos fuerte que se prepara en un shaker.
Club de los snobs 1 medida de Arak Fakra 2 medida de jugo de limón 1/2 medida de cinzano
Llenar de hielo la mitad del shaker. Agregar el arak, el jugo de limón, y el cinzano. Agitar por 15 segundos. Servir en vasos de vino previamente brodados de sal (humectar los bordes de los vasos con media rodaja de limón derretida, luego hundirlos delicadamente en la sal y dejar secar). La mezcla arak/limón/sal no se puede discutir. Sin duda la sal exalta el sabor del arak para despertar la sed.
Frescura de una noche de verano 1 medida de Arak Fakra Jugo de naranja para completar 1 rodaja de limón
En un vaso grande de bebida, verter el arak. Completar con el jugo de naranja dejando pasar un poco de hielo. Decorar con una rodaja de limón y una cereza marrasquino. El efecto estimulante del arak y de la vitamina C de la naranja hacen de este cocktail la bebida tónica y refrescante por excelencia. Cocktail más o menos fuerte que se prepara directamente en el vaso.
Recuerdo de FAKRA 1 medida de Arak Fakra 3 medidas de whisky 2 medidas de jugo de limón Un poco de azúcar Soda a voluntad
Llenar el shaker de hielo hasta la mitad . Verter el scotch, el azúcar y el arak. Agitar fuertemente durante 30 segundos. Verter en un vaso de cocktail dejando pasar el hielo. Completar con la soda. Bebida para dos personas. Hay que ser cuidadoso con esta bebida: puede hacer bailar las columnas de Fakra, hacer temblar sus ruinas o hacer los diosas salir de sus templos. Cocktail para … para amar los cocktails, se prepara en un shaker.
Preludio 1 medida de Arak Fakra 2 medidas de crema de cassis Concha de naranja Schweppes a voluntad para completar
En una copa verter el arak y la crema de cassis. Mezclar bien. Agregar los cubitos de hielo y el concha de naranja. Completar con el schweppes. Decorar con rondadas de naranja. Como su nombre lo indica, este cocktail se sirve como aperitivo. Relaja y hace olvidar los inconvenientes de un día agitado para abrir el apetito a una cena deliciosa. Es un cocktail muy dulce y suave que se prepara directamente en el vaso.
El encuentro Para 10 personas 3 Kg de frutas estacionarias cortadas en pedazos (manzanas, peras, fresas, naranjas mandarinas, melocotones... 1 vaso de jugo de uva roja 2 vasos de jugo de naranja 1 vaso de jugo de limón 1 vaso de jugo de piña 1 vaso de nectar de melocotón 1 vaso de jugo de fresa Vaso y medio d'Arak Fakra 300g de azúcar moreno en polvo 1/2 litro de agua Una pizca de canela
En una jarra grande verter todos los ingredientes excepto los pedazos de frutas. Mezclar bien y ponerla en la nevera por unas cuantas horas. Cuando la bebida esté bien helada agregar las frutas y dejarla al fresco por una hora. Servir en vasos de brandy. Decorar con frutas maceradas. Idea divertida para satisfacer vuestros invitados a encotrarse todos juntos. Cocktail ligero que se prepara en una jarra. .
Noche libanesa 1 bola de helado de mantecado 1 bola de helado de agua de rosas Un poco de Arak Fakra Un poco de agua de rosas
En el bolde del mixer mezclar las bolas de helado. Agregar el Arak Fakra y el agua de rosas. Mezclar con el mixer hasta que la mezcla quede espumosa y cremosa. Verter en un vaso largo. Llenar con hielo raspado. Agregar piñones y pasas con jarabe de naranja. Probar lentamente.
Descubramos rápidamente los aromas de nuestro país, que nos da la nostalgia del Líbano que tanto adoramos.
Cocktail helado que se prepara en el mixer.
La vida es bella Una medida de Arak Fakra 1 medida de curaçao azúl 2 medidas de jugo de piña 4 medidas de cerveza blanca fresca.
En vasos de cerveza, verter el arak helado, el curaçao, el jugo de piña y la cerveza. Mezclar y saborear. Una bebida que seduce por su sabor, su color y su efecto afrodisíaco. Cocktail mediamente fuerte que se prepara directamente en los vasos.
Los años dorados 1/2 medida de Arak Fakra 1/2 medida de martini seco 2 medidas de jugo de naranja 2 medidas de jugo de piña Unas gotas de porto Unas gotas de granadina
En un gran vaso de cocktail, verter el arak y el martini. Mezclar bien, agregar el jugo de naranja, el jugo de piña, el porto y la granadina. Mezclar nuevamente. Agregar dos hielos. Servir. Cocktail ligero que se prepara directamente en el vaso.
La última bebida 1 medida de gin 1 medida de whisky 1 medida de Arak Fakra
Poner las bebidas en un shaker y agitar. Poner la mezcla en un vaso de cocktail. Sublime unión de las tres bebidas más gloriosas del mundo. Satisfacerá a los conocedores que no se pueden contentar de lo mejor.
Cocktail fuerte que se prepara directamente en el shaker.
New look 1 medida de Arak Fakra 1 medida de crema de menta verde Algunas rondadas de pepino
Humedecer el borde del vaso de cocktail en un plato hondo con menta verde, y luego en un plato hondo con azúcar en polvo. Dejar secar. En el shaker poner el hielo raspado. Verter la crema de menta verde y el arak. Agitar durante 15 segundos. Verter en un vaso de cocktail con el hielo raspado. Cubrir el borde del vaso con las rondadas de pepino. Agregar una pizca de menta fresca y beber en seguida.
Una bebida clásica que divierte a los turistas para ver la vida color verde.
Bebida un poco fuerte que se prepara en el shaker.
Delight 1 medida de Arak Fakra Medio limón verde Una pizca de jengibre en polvo Coca-Cola o Pepsi para completar
Llenar de hielo un vaso largo. Entre cada cubo de hielo dejar pasar un pedazo de limón. Polvorear la mezcla con el jengibre. Verter el arak. Completar con el refresco. Mezclar bien. Decorar con rodajas de piña y de cereza confitadas. Un cocktail delicioso tan moderno como exótico, excelente bebida para una cena de jóvenes.
Cocktail suave que se prepara directamente en el vaso.
Pausa exótiqua 2 medidas de jugo de papaya 1 medida de jugo de mango 1 gotas de jugo de limón 1 gotas de jugo de fruit de passion 1/2 Media medida de Arak Fakra Soda para completar
En un vaso verter el limón, el jugo de mango, las gotas del jugo fruit de passion y el arak. Poner hielo en unos vasos grandes de cocktail. Verter la mezcla. Completar con la soda. Decorar con una rebanada de papaya. Es una oportunidad para descubrir que la papaya es una de las frutas más grandes de la creación. Cocktail ligero que se prepara en un vaso de mezclas.
FAKRA junior 2 medidas de jarabe de kiwi 1/2 medida de Arak Fakra 1/2 medida de jarabe de caña de azúcar 1 gotas de limón verde Tonic de limón amargo para completar Una naranja. Una pizca de jengibre
Con un cuchillo, pelar la concha de naranja en espiral y ponerla en las paredes del vaso. Verter el jugo de kiwi, el arak, el jarabe de caña de azúcar y el limón verde. Mezclar, agregar el hielo. Completar con el tonic de limón amargo. Agregar la pizca de jengibre. Decorar con rebanadas de kiwi, un kumquat y una roceada de menta fresca.
Probar lentamente esta bebida fresca y fina que lo seduce por sus cualidades finas y vigorosas.
Cocktail suave que se prepara directamente en el vaso.
Fiesta nocturna 1 medida de Arak Fakra 1 medida de kahlúa 1/4 de medida de cointreau Una rondada de limón
En una copa, verter el arak, el kahlúa y el cointreau. Mezclar bien. Agregar dos cubos grandes de hielo. Rocear con granos de café. Decorar con la rondada cortada de limón en el borde de la copa.
Por necesidad o por gusto, el café ofrece virtudes perfumadas y tonificantes. Este cocktail revela estas dos cualidades.
Cocktail suave que se prepara directamente en el vaso.
